Banoffee Crumble
8 pers
Smula kexen i en mixer tillsammans med kardemumman och kakaopulvret. Smält smöret och slå det varmt över kexen. Smula degen på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn, 175 grader i 8-10 minuter, låt den sedan kallna.
Öppna den karamelliserade mjölken och rör den slät. Vispa grädden och skiva bananerna. Varva smulor, mjölk, banan och grädde i ett glas och toppa med hallon, mandel, mynta och choklad.
Ingredienser
- 150g digestivekex
- 1 tsk mald kardemumma
- 2 msk kakaopulver
- 75g smör
- 1 burk Törsleffs Kondenserad Mjölk
- 2 dl vispgrädde, 40%
- 2 st bananer
- färska hallon
- rostad mandel
- färsk mynta
- 50g riven choklad
