Millionaire´s Shortbread

Lägg alla ingredienser till kakbotten i en mixer eller matberedare. Mixa till en grynig deg. Tryck ut degen i en form med löstagbara kanter. Grädda i ugn ca 20 minuter i 175 grader tills kakan är fast och svagt gyllenbrun.

Lägg smör, kondenserad mjölk och sirap i en kastrull. Låt koka under omrörning till en gyllenbrun, tjock kola. Slå kolan över kakbotten och låt den svalna i formen.

Smält chokladen i ett vattenbad och värm jordnötssmöret försiktigt för sig. Täck kakan med smält choklad, ringla på jordnötssmör och gör ett fint mönster med hjälp av t ex en gaffel eller tandpetare. Skär i fina bitar när chokladen stelnat.