Äppelmos Med Pepparrot

Skölj och dela äpplena, lägg dem i en kastrull tillsammans med vatten och koka dem mosiga i ca 10 minuter.

Passera moset och rör i socker, askorbinsyra och melatin. Låt det sedan sjuda sakta i ca 5 minuter innan du tillsätter Atamon.

Häll upp på Atamonsköljda burkar.

När det är dags att servera så riv ner rikligt med pepparrot som blandas i moset.